grön.png

 

Öppettider

 

Lunch

Måndag - Fredag: 11.00 - 14.30
Lördag - Söndag: 12.00 - 16.00

 

 

Kväll

Tisdag – Torsdag: 17.00 – 22.00

Fredag – Lördag:  17.00 – 23.00

Söndag: 17.00 – 21.00

 

Den 23 maj 1920 höll Svensk Film en stor invigningsfest för området på Backstugan.

Huset byggdes som personalrestaurang för Sveriges växande filmindustri. Här hölls det sedan många minnesvärda fester och middagar, med ett flertal av de stora från svensk film, som Greta Garbo, Ingmar Bergman, och många fler.

Restaurangen användes även som kuliss till storfilmen Intermezzo (1936), som bland annat banade väg för Ingrid Bergmans stigande filmkarriär.

Idag kan du här avnjuta mat lagad från grunden, tillsammans med god dryck i en skön atmosfär. 

 

Varmt välkomna!

 

Förrätter

 

Råraka  
med löjrom, rödlök, citron och gräddfil
195 : -

 

Hummersoppa
med halstrad pilgrimsmussla
195 : -

 

Foie gras poêlé
Stekt gåslever med äpple & fikonkompott
155 : -

 

Buffelmozzarella
på toast med tomatsallad och basilika
135 : -
 

 

 


Varmrätter

 

Bouillabaise
med tomat, fänkål, saffran, musslor och räkor
215 : -

 

 Pocherad rödtunga
med vittvinssås och forellrom
275 : -

 

Hjortfärsbiffar
med kantarellsås, potatismos, äpple & krusbärsgelé
210 : -

 

Entrecôte
med rödvinssky, kryddsmör, och friterad bakpotatis
285 : -

 

Husets Långkok
185 : -
 

 

Svamprisotto
175 : -

 

 

 

  Efterrätter

 

Citron & maräng paj
110 : -

 

Glass med varma bär
55 : -

 

Pannacotta
85 : -

 

Nyponsoppa
med vaniljglass och mandelbiskvier
85 : -

 

Chokladtryffel
35 : -

Hitta till oss

 
 

Kontakt

08 – 83 05 15

info@restaurangbackstugan.se

Hitta oss

Greta Garbos Väg 4
169 40 Solna

Boka bord
 
 
 
Backstugan.julkort.jpg

Julstämning på Backstugan

Kom och avnjut ett klassiskt julbord tillsammans med oss, där storheter som Ingemar Bergman och Greta Garbo m.fl har huserat.

När ni anländer bjuder vi på glögg, pepparkakor med ädelost att avnjuta till julens klanger på vår veranda.

Från 22 november till 22 december

1:a sittningen 14.30 – 17.30: 565 kronor
2:a Sittningen 19.00 – 23.00: 695 kronor

 

Varmt välkomna